Dicas para receber convidados em casa

Dicas de como receber em casa

O objetivo de nosso trabalho é promover conhecimento voltado ao bem-estar das pessoas e melhora da auto-estima. Para isso, oferecemos serviços de marketing pessoal, profissional, consultoria de imagem e estilo, etiqueta profissional e pessoal. Construir uma boa imagem, não só auxilia na obtenção de sucesso com os outros, mas também desenvolve mais auto-segurança e autoconfiança, atingindo assim, nosso objetivo: promover o bem-estar e auto-estima.

Sabemos que a educação anda em baixa nos dias de hoje. O poder parece só ser demonstrado através de rigidez, falta de educação e voz alta. Quem disse que essa é a forma correta? Pelo contrário. Agir com cordialidade e respeito traz muito mais benefícios, é muito mais saudável e inteligente.

Quando falamos em como receber em casa, não precisamos nos reportar a tempos remotos, onde o protocolo era rígido e era preciso porcelana chinesa para parecer chique e educado. A etiqueta social foi adaptada aos dias atuais e à situação econômica. A simplicidade que os dias modernos exigem está tomando conta e sim, é possível ser simples e chique. Além disso, a etiqueta também sofreu uma forte democratização e está acessível a todos.

Receber amigos em casa é uma arte. E definitivamente, não é para qualquer um. Mas, como nosso papel é dar dicas para melhorar a imagem pessoal, quem ainda não é familiarizado com esta arte, pode muito bem aprender.

Começamos então, com algumas perguntas que devem ser respondidas quando se pensa em receber convidados em casa e judam muito no planejamento de qualquer evento.

1 – Qual a finalidade do encontro? Podem ser diversas. Aniversário, trabalho, reencontro, celebrações ou simplesmente por que quer reunir os amigos.

2 – Quantas pessoas pretende chamar? Levar em conta o espaço físico, as acomodações na hora da refeição, quanto pretende gastar, estrutura material e a mão-de-obra disponível, ou seja, quem auxiliará na preparação do evento.

3 – Quem convidará? A lista de convidados pode ser eclética, porém procure escolher pessoas que tenham alguma afinidade e de preferência com o mesmo nível cultural. A interação entre os convidados é importante para o sucesso do encontro e também para a construção da sua imagem pessoal.

4 – Onde? Se achar que sua casa não acomodará bem todos os seus convidados, pense em outro lugar. Leve em conta as condições climáticas. Fazer um almoço ao ar livre no jardim é lindo e chique, mas tenha um plano B para caso no dia estiver chovendo, fazendo muito sol ou ventando. Um restaurante embora seja informal, também é uma saída. Salão de festas do condomínio onde mora, espaço gourmet são outras opções interessantes. Reserve com antecedência.

5 – Quando? Data e horário. Almoço é mais informal do que jantar; Brunch é um café da manhã misturado com almoço; Coquetel geralmente serve jantar, apenas bebidas e salgadinhos diversos (cuidado com frituras) ou canapés e ocorre entre 19:00 e 21:00horas. Chá da tarde é bom para o inverno; se houver convidados estrangeiros, o jantar não deve ser servido muito tarde, como é de costume dos brasileiros. Lá fora, geralmente eles jantam cedo (19:00 - 20:00horas). O convite deve ser feito com no mínimo uma semana de antecedência.

O horário escolhido determina a roupa, o cardápio, o local e a formalidade. A estação do ano influi no cardápio e local definidos.

6 – O que servir? Tipo de refeição e cardápio –

a)Se você não conta com espaço para todos à mesa, o serviço à americana vai muito bem. Cada um faz seu prato e escolhe um local para se sentar. Aqui vai uma dica, caso você seja convidado: Jamais coma em pé. Escolha um cantinho, se acomode e boa refeição.

b)Se você não conta com auxilio na cozinha, opte por pratos frios ou pratos que possam ser deixados prontos e aquecidos na hora de servir. É prático e permitirá que você aproveite e festa junto a seus convidados.

c)O mercado conta com muitos Buffett de diversas especialidades que vão até sua casa e preparam tudo. Eles oferecem serviços de garçom,limpeza, trazem o material e ao final arrumam tudo.

d) Leve em conta o gosto dos convidados. Hoje em dia, muitas pessoas não comem carne, principalmente carne vermelha. Cuidado na hora de servi-las. Tenha uma segunda opção, como saladas, massas ou alguma outra coisa. Atenção também para pratos regados a vinhos ou outra bebida alcoólica. Pessoas que não bebem não comem esses pratos. Esses cuidados devem ser tomados para evitar constrangimento por parte dos convidados e demonstrar atenção e respeito ao estilo de cada um.

7 – Estrutura  - material de cozinha e recursos humanos – verifique a condição e quantidade de copos, pratos e talheres que serão utilizados. Uma pessoa que auxilie na limpeza é fundamental. Recolher os lixos dos banheiros, os copos sujos, cinzeiros (se for permitido fumar) e que mantenha a cozinha em ordem vai contribuir para o sucesso do evento. Também veja os outros equipamentos como microondas, forno elétrico, etc. Uma ótima opção para deixar os refrigerantes e cervejas gelados e  fáceis de serem consumidas é deixar um “cooler” com muito gelo próximo aos convidados. Existem alguns de acrílico em forma de taças gigante. Empresas especializadas em materiais de eventos locam esse material, o custo não é alto e é muito útil se você não tiver serviço de garçom.

8 – Verba – Use a criatividade. As bebidas devem ser de boa qualidade. A escolha do cardápio varia de acordo com a verba disponível. Simplicidade não significa pobreza. Só não peque na quantidade. Faltar comida e bebida é fracasso na certa. Se não puder oferecer comida e bebidas suficientes a todos, repense sua idéia, tanto no cardápio, quanto no número de convidados.

9 – Como convidar – O convite deve ser feito pessoalmente, nunca através de terceiros. Faça por telefone se for informal. Para eventos formais, o convite deve ser impresso e entregue pessoalmente ou pelo correio se forem muitos convidados. Nesse caso, o uso da sigla R.S.V.P (répondez s’il vous plaît) pode ser usada no convite.

Essa dicas são valiosas para planejar um bom evento em sua casa. Além disso, não esqueça de escolher um bom repertório musical, iluminação adequada, casa limpa e arrumada e bebidas de qualidade.

Caso tenha mais dúvidas, me escreva e responderei o mais rápido possível.

Veridiana Franco

Oferecemos serviços e curso completo de como organizar eventos sociais, que inclui “Como receber em casa”, “etiqueta social” e “Como decorar sua casa para receber convidados”.

Para mais informações entre em contato: unaestilo@gmail.com

Tel: 11-3473-1925

A importância de se vestir - A 1ª Impressão é a que fica.

O ato de se vestir significa muita coisa. Ele representa diversas fases de nossas vidas, assim como nosso estado emocional. Se estamos em algum momento sério, retraído, procuraremos peças mais escuras e fechadas; já se estamos alegres, abertos a novas experiências, optaremos por roupas mais leves e coloridas. Isso ocorre de uma forma natural e até mesmo inconsciente, já que a roupa reflete o que estamos sentindo.

Quantas vezes não tiramos todo o nosso guarda-roupa para fora e não achamos una única peça que queremos vestir e logo aquela velha frase vem à tona: " - Eu não tenho roupa."

Será que não mesmo? Então por que será que no dia seguinte tudo volta ao normal e nosso armário volta a ser nosso velho companheiro?A repsosta é simples: a questão não é "NÃO TENHO ROUPA". É que algo não está (ou não estava) bem dentro de você e parece que nenhuma das suas peças identificam seu estado de espírito.

Por isso, não devemos menosprezar a indústria da moda. Todo o tempo, dinheiro e esforço que gastamos para nos sentirmos bem, não podem ser  definidos como "fúteis".

Quando entendemos que estilo nos cai bem, quais roupas devemos usar no trabalho, em casa, com os amigos, automaticamente nossa auto-estima melhora, pois nos sentimos mais confiantes e esse é um dos poderes das peças de vestimenta. uma mulher que não está costumada com salto alto e resolve ir à uma festa com um "peep toe" de 15 centímetros não se sentirá confortável, mesmo o sapato sendo lindo. Isso por que ele não mostra quem ela é de verdade. esse não é seu estilo. Talvez se ela usasse um sapato que estivesse mais habituada, ela teria aproveitado muito mais e ficaria muito mais à vontade.

Devemos sempre nos lembrar que  da mesma forma que a roupa  realça nossos pontos fortes e ajuda a causar uma boa impressão, uma roupa mal usada ou em uma situação errada, pode atrapalhar muito seu sucesso.

Isso por que a Primeira impressão é transmitida através do visual. Uma pessoa leva cerca de 10 a 30 segundos para montar uma imagem de outra em sua cabeça e ela levará em conta apenas o "visual".

Estão vendo a importância de se vestir, estar com o cabelo em ordem, unhas feitas, etc? É a partir disso que as pessoas darão mais ou menos atenção a você.

O intelecto, a comunicação, as qualidades só virão após esse primeiro contato e claro, não são menos importantes. Acredito  que sejam até mais importantes que o visual, mas não são eles que passam a primeira impressão.

Agora que  você já sabe a importância da moda em nossas vidas, dê uma olhada no seu guarda-roupa e procure peças que se identifique com você. Não tenha espernaça daquelas que estão guardadas há anos e você nunca usou, mas não tem coragem de se desfazer. Coragem..... Temos que nos livrar do velho para dar lugar ao novo.....Se não usou até agora, não usará nunca........Não se sinta culpada.Acontece com todo mundo.

 

Etiqueta Profissional

     Etiqueta profissional (no trabalho)

Em um mundo cada vez mais tecnológico, onde usamos máquinas para nos comunicar, é importante nos lembrarmos sempre de que o relacionamento interpessoal ainda é uma forte aliada para nos inserirmos no mundo dos negócios.

Saber conversar pessoalmente é tão importante quanto saber digitar um e-mail.

A boa comunicação compreende não só uma boa conversa, mas a nossa postura, expressão corporal, educação e profissionalismo. É através de todos esses fatores que comunicamos (o tempo todo) quem somos, o que queremos, o que gostamos, o que conhecemos, o que sabemos.

A etiqueta profissional começa na elaboração do currículo, pois esse é o primeiro contato entre você e a empresa, e ele precisa ser aprovado para que você seja convocado para a entrevista.

v Elaboração do currículo

Ø  Deve ser assinado e datado à mão, com data não superior a 15 dias;

Ø  Deve ser impresso e nunca escrito manualmente;

Ø  Não exceder 3 páginas – duas é o ideal para currículos extensos. As experiências podem ser resumidas.

Ø  Devem ser entregues em pastas ou envelopes. Atualmente a maioria das empresas solicita o envio por e-mail ou o cadastro no site.

Ø  Atente-se aos erros de português ou digitação.

v Primeira entrevista – Após seu currículo ter sido selecionado,parabéns,  você foi convocado para a primeira entrevista! Agora é o momento da comunicação pessoal – verbal e corporal. A primeira impressão é definida aqui. A forma de falar, de gesticular, de se vestir, nada é escondido. E acredite: O entrevistador certamente tem vasta experiência em entrevistas, sendo geralmente do recursos humanos, e será muito difícil enganá-lo.

Temos, entretanto de avisar que a empatia é relevante no caso de entrevista. As dicas a seguir ensinam como passar uma boa impressão. Porém, se não houver empatia, ou seja, se o entrevistador “não for com a cara do entrevistado”, dificilmente o emprego será dele. E não vale dizer que os entrevistadores separam as coisas, por que não é verdade. Antes de tudo, eles também são seres humanos e não vão querer contratar alguém com quem não simpatizaram. Por isso, preste muita atenção nas regras abaixo e tente “conquistar” o entrevistador, pois se você chegou aqui, é por que existe algum interesse em contratá-lo.

Ø  Visual -  o modo de se vestir deve ser condizente com a área de atuação da empresa e do profissional. Isso quer dizer que um publicitário não precisa ir de terno e gravata na entrevista, mas deve levar em conta o ramo de atuação da empresa. Se ele for trabalhar em uma agência de publicidade ele poderá ir muito mais à vontade do que se for atuar dentro de uma multinacional.

Quando dizemos “mais à vontade” não quer dizer chinelo e bermuda, nem muito menos roupas de banho. Quer dizer vestimentas adequadas ao mercado profissional que irá atuar. (ver roupas de trabalho no capítulo “Como se vestir”). Como já citado, a primeira entrevista é a “primeira impressão”. Nada de decotes, transparências, saltos altíssimos (principalmente se não estiver acostumada), roupas amassadas, saias muito curtas, cores vibrantes, estampas multicoloridas, maquiagem pesada. A sobriedade impera.

     Experimentar um corte novo de cabelo, uma nova tintura ou um novo tratamento facial às vésperas da entrevista está fora de cogitação. Imagine se não ficar bom? Você não terá tempo de consertar e lá se vai parte da boa impressão e auto-estima. Portanto, não invente moda. Deixe isso para depois, de preferência com tempo hábil para reparar um possível erro.

Ø  Comunicação:

o   Fale sobre trabalho: descreva suas experiências anteriores, seus trabalhos desenvolvidos e suas perspectivas para o futuro. Falar mal das empresas em que trabalhou pode representar que caso você seja contratado e saia um dia, também falará mal desta. Portanto, por mais motivos que você tenha para falar mal, respire fundo e contenha-se. Lembre-se que o importante aqui é construir a sua imagem e não destruir a imagem dos outros.

o   Não fale demais nem de menos: fale o essencial e ouça atentamente o que lhe for falado ou perguntado. Olhar nos olhos é um sinal de atenção e interesse. O segredo é falar o que o entrevistador quer ouvir. Isso não significa que é preciso ter uma bola de cristal. É preciso ouvir atentamente as perguntas e respondê-las de forma direta e clara sem ser monossilábico, ou seja, esqueça o “sim” ou “não”. Detalhe suas respostas sem fugir da pergunta. Saber se expressar verbalmente é uma característica crucial no meio profissional.

o   Falar de problemas pessoais está proibido. Lembre-se que não é uma terapia, é uma entrevista de trabalho e  todos tem problemas, inclusive o entrevistador. Saber separar as coisas também é fator determinante para se conseguir um bom emprego. E para mantê-lo também.

o   Excesso de gestos: roer unha, mexer no rosto, no cabelo, cruzar e descruzar as pernas, gesticular demais. Tudo isso pode ser visto como nervosismo e insegurança. Tente se controlar. Um treino diante do espelho é uma boa saída.

o   Palavrões, gírias, expressões regionais e vícios de linguagem (“Né?”, “tipo”, etc) não devem ser usados, principalmente palavrões. Esses não serão perdoados nunca. Aliás, palavrões devem ser evitados em qualquer situação, pois causam uma péssima impressão.

o   Para terminar, esteja sempre adiantada. Isso não quer dizer para chegar com uma hora de antecedência, mas procure chegar com pelo menos 20 minutos antes do horário marcado. Assim, dá tempo de retocar a maquiagem, tomar uma água e evita de chegar sem fôlego e descabelada. Imprevistos acontecem, mas muitos podem ser evitados. Um deles é o trânsito. Vivemos em uma cidade caótica, mas esse caos já faz parte do nosso cotidiano há um bom tempo e por isso, não é mais desculpa. Todos nós sabemos que o tempo deve ser calculado em dobro hoje em dia. Um percurso que demoraria 20 minutos,nos dias de hoje, dependendo do horário e das condições climáticas, pode demorar 1 hora. Tenha isso em mente quando marcar um compromisso, qualquer que seja a sua natureza.

v Primeiro dia no trabalho

São duas palavras mágicas para esse tão esperado e ao mesmo tempo tão “assustador” primeiro dia no emprego novo: discrição e humildade. Seja discreto, não invada o espaço do outro, observe muito mais do que fale e aguarde novas instruções. Inteirar-se do que acontece na empresa e interagir de forma sensata com os novos colegas é uma forma de ser aceito. A tão desejada pró-atividade do funcionário deve acontecer de forma eficaz e não como uma tentativa de se sobressair perante os outros e “mostrar serviço”. Agir com humildade sempre. Lembre-se que você vai precisar de muita ajuda no começo e agir com arrogância e prepotência só vai atrapalhar as coisas. Ter competência e experiência no seu ramo, não significa que você saiba o funcionamento interno da empresa. Tenha seus colegas, pelo menos no início, como aliados e não confunda aliados com amigos. Só depois de um tempo você saberá se tem ou não amigos.

No início, você está na berlinda, está sendo observado por todos à sua volta e testado de todas as maneiras.

Não deixe passar as dúvidas e tente reconhecer alguém que possa te apresentar aos outros setores e te ajudar a entender a parte administrativa e burocrática da instituição. Tenha como seu melhor amigo um bloco de anotações e vá anotando tudo, mas TUDO mesmo que julgar (ou não) necessário.

 Uma dica é antes mesmo da entrevista, entrar no site da empresa e se informar ao máximo sobre ela.

v Finalmente, vamos à etiqueta no trabalho. Você já está trabalhando e já se adequou aos padrões da empresa. Veremos a seguir algumas regras que ajudam a melhorar o seu desempenho:

o   Pontualidade: significa respeito e profissionalismo. É errado pensar que chegar atrasado é sinônimo de status.

o   Mesa de trabalho: procure não personalizar demais sua mesa; plantas são bonitas, mas precisam de cuidados; incensos, aromatizadores de ambiente e outros cheiros não devem ser usados, pois seus colegas podem não gostar.

o   Elevadores: espere as pessoas saírem para depois entrar; fale baixo com quem está ao seu lado (se for alguém conhecido); ao entrar vá para o fundo para não atrapalhar o fluxo de pessoas; ao entrar sozinha não esqueça que hoje há câmeras espalhadas por todos os lugares e os elevadores certamente são um deles.

o   Cigarros: não é preciso dizer que o cigarro está totalmente fora de moda e os fumantes cada vez mais perdem espaço. Portanto, fume somente em lugares abertos. Com uma boa ventilação e de preferência, fora da empresa. Tenha sempre balas e chicletes no bolso. Você pode não sentir, mas um não fumante sente de longe o cheiro de cigarro.

Para os não fumantes, se alguém estiver fumando em local aberto e ventilado, evite reclamar. Se estiver te incomodando, afaste-se. Lembre-se de que é um vício e em determinado momento (s) deve ser satisfeito.

o   Relações interpessoais: mais uma vez a importância da educação, respeito e humildade aparece. Tanto com os subordinados, quanto com os hierarquicamente acima de você, todos merecem respeito e um “bom dia”. Além disso, conhecer a moça da limpeza, o segurança, o boy, pode ser de grande utilidade, pois são eles que circulam pela empresa, prestam serviços a todos e se gostarem de você, farão de tudo para te ajudar num momento de emergência.